8月21日，“象天啟航，共創(chuàng)新食代——暨白象航天食品聯(lián)合實驗室成立儀式”在北京舉辦，白象食品集團正式成為“中國火箭公司品牌官方合作伙伴”。同時，白象食品集團與太空科技院共同成立的“白象航天食品聯(lián)合實驗室”正式揭牌。中國運載火箭技術(shù)研究院捷龍三號運載火箭總指揮金鑫，中國首批航天員、原空軍大校一級飛行員、現(xiàn)任太空科技院理事長潘占春，江南大學(xué)食品學(xué)院翟齊嘯院長，歐睿中國區(qū)總經(jīng)理及高級咨詢總裁穆愔女士，白象食品董事長兼總裁姚忠良等出席了合作簽約儀式。這既是白象響應(yīng)國家號召，探索新質(zhì)生產(chǎn)力的重要舉措，也代表了中國火箭對白象中國面地道中國味和高品質(zhì)的認可。白象中國面堅定不移地踐行高質(zhì)量發(fā)展，利用航天科技賦能大眾消費品的品質(zhì)突破，為顧客提供更高品質(zhì)、健康營養(yǎng)的美食。

白象食品集團與中國火箭公司品牌簽約儀式

白象航天食品聯(lián)合實驗室成立儀式

航天精神同頻共振，白象中國面與中國火箭攜手并進

從“東方紅一號”成功發(fā)射，到“嫦娥”攬月、“羲和”逐日、中國空間站遨游太空，中國航天事業(yè)憑借“自力更生、自主創(chuàng)新”的航天精神，取得了從無到有、從小到大、從弱到強的輝煌成就。作為航天精神的捍衛(wèi)者、航天事業(yè)發(fā)展的參與見證者，中國火箭不僅為建設(shè)航天強國奠定了堅實基礎(chǔ)，也刷新了中國在太空探索領(lǐng)域的新高度。

作為中國民族企業(yè)的代表，白象成立27年來一直專注中國好面，追求創(chuàng)新，走長期主義道路，這與航天精神在內(nèi)核上高度契合。在27年的發(fā)展進程中，白象中國面從源頭抓起，嚴苛挑選優(yōu)質(zhì)食材，承襲中國傳統(tǒng)地道烹飪工藝，持續(xù)創(chuàng)新工藝與配方，強化前沿技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，構(gòu)建完備、嚴格的質(zhì)量與食品安全管理體系，不斷推出符合國人口味的高品質(zhì)放心的中國面，成功打造出白象湯好喝系列高湯面，并在行業(yè)首創(chuàng)高湯包取代粉包醬包。

對此，中國運載火箭技術(shù)研究院捷龍三號運載火箭總指揮金鑫在致辭中表示：“白象與中國火箭的攜手，源于相同底色的精神內(nèi)核。我相信雙方的強強聯(lián)合、相互賦能，將迸發(fā)出更強勁的力量，助力中國航天事業(yè)沿著創(chuàng)新的階梯拾級而上，將領(lǐng)先的航天技術(shù)應(yīng)用轉(zhuǎn)為民用，造福社會。”

金鑫致辭

白象食品董事長兼總裁姚忠良則表示：“相同的精神底色，共同的理想追求，促使白象正式牽手中國火箭，開啟一段前所未有的探索之旅。我們都在堅持做難而正確的事，步履鏗鏘。未來，我們將在探索無限新可能的征途中，沿著前人的足跡，懷揣突破的決心，不斷進行夢想的遠征；深耕專業(yè)領(lǐng)域，以更高的技術(shù)標準、更科學(xué)的品控管理，推進食品行業(yè)升級發(fā)展。”

姚忠良致辭

共建“白象航天食品聯(lián)合實驗室”，以高品質(zhì)共創(chuàng)新食代

白象航天食品聯(lián)合實驗室是合作共建的創(chuàng)新平臺，將充分利用雙方在各自領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢，聚焦航天食品研究，為推動航天事業(yè)和中國食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的動力。

發(fā)布會現(xiàn)場舉辦了關(guān)于“探索航天食品未來，塑造新質(zhì)生產(chǎn)力”的主題沙龍。白象食品研發(fā)負責(zé)人徐慶表示，聯(lián)合實驗室旨在專注研發(fā)適應(yīng)太空環(huán)境的特殊營養(yǎng)食品及加工技術(shù)，結(jié)合生物學(xué)、食品科學(xué)、材料科學(xué)等研究，滿足航天任務(wù)的飲食所需和營養(yǎng)供給。“未來，我們還會將創(chuàng)新成果應(yīng)用于民用食品研發(fā)中，進一步提升食品行業(yè)的營養(yǎng)價值、品質(zhì)與安全性。”徐慶說。

中國首批航天員、原空軍大校一級飛行員、現(xiàn)任太空科技院理事長潘占春分享了自己的期許：“考慮到太空任務(wù)的長期性和不確定性，我希望聯(lián)合實驗室能在提升航天食品保存技術(shù)以及營養(yǎng)均衡、個性化定制上有質(zhì)的突破，為航天任務(wù)提供更好的后勤保障。”

江南大學(xué)食品學(xué)院翟齊嘯院長則提到了聯(lián)合實驗室成果在食品工業(yè)上的轉(zhuǎn)化：“航天食品對營養(yǎng)成分、加工和保存技術(shù)等有更高的要求，聯(lián)合實驗室的技術(shù)成果如果能反哺民用，那會是食品工業(yè)的巨大突破。”

“探索航天食品未來，塑造新質(zhì)生產(chǎn)力”主題沙龍

據(jù)悉，為了確保航天食品聯(lián)合實驗室研究工作的順利推進，白象將投入大量的人力、物力和財力，并成立博士工作流動站為后續(xù)研發(fā)提供相關(guān)支持。

自白象創(chuàng)立以來，始終堅持嚴格的品控標準，從原料選材、物流運輸，到生產(chǎn)質(zhì)檢層層把關(guān)，確保白象中國面的高品質(zhì)。此次白象航天食品聯(lián)合實驗室的成立，既是對白象中國面過往卓越食品安全體系的權(quán)威認可，也預(yù)示了白象未來將為消費者帶來更健康、更美味、更安全的食品選擇。

升級“0防腐劑，0反式脂肪酸”，榮獲全球銷量第一

正是27年對品質(zhì)、地道中國味和創(chuàng)新的堅守，讓白象中國面贏得了全球消費者的喜愛與認可。在眾多嘉賓的見證下，白象官宣旗下湯好喝高湯面的全新升級——在維持價格不變的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)產(chǎn)品“0添加防腐劑和0反式脂肪酸”的“雙0”升級，配菜升級。對此，白象食品相關(guān)負責(zé)人說，隨著消費者對食品品質(zhì)要求的提升，食品企業(yè)承擔的社會責(zé)任越來越重，讓消費者吃得安心、吃得放心、吃得健康是食品企業(yè)義不容辭的責(zé)任。事實上，白象中國面在國內(nèi)的高品質(zhì)、好口碑和熱銷實力，早已輻射海外。會上，權(quán)威市場調(diào)研機構(gòu)歐睿國際發(fā)布了白象老母雞湯面“全球銷量第一”的認證聲明，白象食品相關(guān)負責(zé)人在發(fā)布會現(xiàn)場接過了這份屬于白象中國面和中國品牌的榮譽。

湯好喝高湯面“雙0”升級

白象老母雞湯面榮獲“全球銷量第一”

“食澤民眾、業(yè)潤社會”一直是白象堅守的發(fā)展理念，而積極履行企業(yè)社會責(zé)任正是白象踐行這一發(fā)展理念的體現(xiàn)。在前不久全球體育盛事期間，白象高湯面館成功落地巴黎，不僅為體育健兒加油喝彩，更讓白象中國面和中國飲食文化跨越國界，贏得了中外友人的喜愛與推崇。本次與中國火箭的正式合作，相信會進一步激發(fā)白象的創(chuàng)新活力與發(fā)展?jié)摿ΑＮ磥恚殡S雙方合作的不斷深化，可以期待白象中國面會繼續(xù)引領(lǐng)食品行業(yè)的蓬勃發(fā)展，讓地道的中國面走向世界各地，真正讓全球消費者吃上一碗地道白象中國面。

圖片來源：白象食品